【100g】ブラジル サントアントニオ プレミアムショコラ

ブラジルらしいナッツフレーバーと甘味、銘柄通りチョコレートのようなフレーバーが特徴的。フルーツ感もあり満足度、コスパの高いコーヒーです。 サンコーヒー生産組合は、“いかにいいナチュラルをつくるか”に注力しており、そのために収穫のタイミングを調節しています。 収穫期はカラカラの過熟果実ではなく、その手前の水分が多い完熟果実の多いタイミングを見計らって収穫をおこなっています。 地域：ミナスジェイラス州 　　　サントアントニオドアンバロ周辺 生産者：サンコーヒー生産組合（SANCOFFEE） 規格：No.2（S16up） 品種：ムンドノーボ、カトゥカイ、カトゥアイ 標高：1000～1100m 精製方法：ナチュラル 香り：★★★☆☆ 甘味：★★★★★ 酸味：★★☆☆☆ 苦味：★★★☆☆ コク：★★★☆☆ 焙煎度：浅←1　2　3　4　⑤　6　7　8→深（シティロースト相当） 焙煎後1週間以内の豆を発送いたします。当店のコーヒー豆の飲み頃は焙煎後3〜4週間目以降です。それ以降は徐々に風味が落ちていきますので、その味わいの違いもお楽しみいただければ幸いです。 賞味期限：焙煎日からおよそ3か月です（豆の場合）。粉の場合は吸湿しやすいので、お届けから1か月以内にお召し上がりください。

【100g】エチオピア イルガチェフェ G1 ウェギダブルー 無農薬栽培

イルガチェフェの中でも、特別な存在感を放つ“ウェギダブルー”。 数百の零細農家のチェリーを厳選しブレンドしました。現地の取扱業者は少しでもいいチェリーを買い上げるためにインセンティブを乗せています。ストロベリーやブルーベリーのような華やかさは、数あるイルガチェフェの中でもトップクラス。花のような芳香がふんわりと余韻が続きます。冷めてもクリーンさが際立つ厳選ロットを、ぜひご賞味ください。 地域：ゲデオ県アリーチャ 生産者：アリーチャ・ウォッシングステーション近隣の零細農家 規格：G1 品種：エチオピア在来種 標高：1900-2000m 精製方法：ナチュラル 香り：★★★★★+ 甘味：★★★☆☆ 酸味：★★★★☆ 苦味：★☆☆☆☆ コク：★★★☆☆ 焙煎度：浅←1　2　3　④　5　6　7　8→深（ハイロースト相当） 焙煎後1週間以内の豆を発送いたします。当店のコーヒー豆の飲み頃は焙煎後3〜4週間目以降です。それ以降は徐々に風味が落ちていきますので、その味わいの違いもお楽しみいただければ幸いです。 賞味期限：焙煎日からおよそ3か月です（豆の場合）。粉の場合は吸湿しやすいので、お届けから1か月以内にお召し上がりください。

【100g】ペルー ミラフローレス農園 ジャバ アナエロビック ウォッシュド

ミラフローレス農園は、ペルー北部アマゾナス州の山岳地帯に位置する優れたコーヒーを生み出す名園です。標高の高さと独特の気候条件に加え、豊かな水源に囲まれた恵まれた環境が、質の高いコーヒーの栽培を可能にしています。 ワイン精製と同様の「アナエロビック」は、嫌気性発酵を経ることで華やかで複雑な香りを醸し出します。後味はカシス、黒糖やダークチョコレートのようなテイストです。SCAスコア87。 香り：★★★★☆ 甘味：★★★☆☆ 酸味：★★★☆☆ 苦味：★☆☆☆☆ コク：★★★★☆ 焙煎度：浅←1　2　3　④　5　6　7　8→深（ハイロースト相当） 焙煎後1週間以内の豆を発送いたします。当店のコーヒー豆の飲み頃は焙煎後3〜4週間目以降です。それ以降は徐々に風味が落ちていきますので、その味わいの違いもお楽しみいただければ幸いです。 賞味期限：焙煎日からおよそ3か月です（豆の場合）。粉の場合は吸湿しやすいので、お届けから1か月以内にお召し上がりください。

【100g】エルサルバドル サンカエタノ農園 パカマラ ナチュラル

最近注目されているパカマラ種の中でも、珍しいナチュラル精製で、 ドライフルーツ感と多彩なフレーバーが魅力的なコーヒー。 エルサルバドルでもかなり標高が高い土地での栽培のため 実の成熟が遅く、たっぷりと甘みを蓄えます。 グレープフルーツのような明るい酸味とバニラ系の甘みが強く、 フレッシュな香りと滑らかな飲み心地。 エルサルバドル発祥のコーヒー「パカマラ種」をぜひご賞味ください。 地域：アワチャパン県 　　　コンセプシオンデアタコ 農園名：サンカエタノ農園 規格：SHB,EP 品種：パカマラ種 スクリーン：16UP 標高：1450m 加工方法：ナチュラル 香り：★★★☆☆ 甘味：★★★★☆ 酸味：★★★☆☆ 苦味：★★☆☆☆ コク：★★★☆☆ 焙煎度：浅←1　2　3　4　⑤　6　7　8→深（シティロースト相当） 焙煎後1週間以内の豆を発送いたします。当店のコーヒー豆の飲み頃は焙煎後3〜4週間目以降です。それ以降は徐々に風味が落ちていきますので、その味わいの違いもお楽しみいただければ幸いです。 賞味期限：焙煎日からおよそ3か月です（豆の場合）。粉の場合は吸湿しやすいので、お届けから1か月以内にお召し上がりください。

【100g】ジャマイカ ブルーマウンテンNo.1 クライスデール

「コーヒーの王様」と称されるブルーマウンテンNo.1は、優雅で芳醇な香り、優しい甘味と柔らかな酸味が特徴の、バランスに優れた最高級ランクのコーヒー豆です。 ブルーマウンテンの中心と呼ばれるクライスデール地区は、200年以上前からティピカ種の素晴らしいコーヒー豆を生産し続けてきました。 他の追随を許さない、そのアロマは今日でも顕在です。 時代を経ても受け継がれる伝説のコーヒー、ジャマイカ ブルーマウンテンNo.1 クライスデールをぜひご賞味ください。 地域：ジャマイカ セントアンドリュー教区 　　　クライスデール地区 規格：No.1 品種：ティピカ種 スクリーン：17/18 標高：1000～1250m 加工方法：セミウォッシュド 乾燥方法：天日・機械乾燥併用 香り：★★★☆☆ 甘味：★★★☆☆ 酸味：★★★☆☆ 苦味：★★☆☆☆ コク：★★★☆☆ 焙煎度：浅←1　2　3　④　5　6　7　8→深（ハイロースト相当） 焙煎後2週間以内の豆を発送いたします。当店のコーヒー豆の飲み頃は焙煎後3〜4週間目以降です。それ以降は徐々に風味が落ちていきますので、その味わいの違いもお楽しみいただければ幸いです。 賞味期限：焙煎日からおよそ3か月です（豆の場合）。粉の場合は吸湿しやすいので、1か月を目安にお召し上がりください。