【100g】ジャマイカ ブルーマウンテンNo.1 クライスデール
「コーヒーの王様」と称されるブルーマウンテンNo.1は、優雅で芳醇な香り、優しい甘味と柔らかな酸味が特徴の、バランスに優れた最高級ランクのコーヒー豆です。
ブルーマウンテンの中心と呼ばれるクライスデール地区は、200年以上前からティピカ種の素晴らしいコーヒー豆を生産し続けてきました。
他の追随を許さない、そのアロマは今日でも顕在です。
時代を経ても受け継がれる伝説のコーヒー、ジャマイカ ブルーマウンテンNo.1 クライスデールをぜひご賞味ください。
地域:ジャマイカ セントアンドリュー教区
クライスデール地区
規格:No.1
品種:ティピカ種
スクリーン:17/18
標高:1000~1250m
加工方法:セミウォッシュド
乾燥方法:天日・機械乾燥併用
香り:★★★☆☆
甘味:★★★☆☆
酸味:★★★☆☆
苦味:★★☆☆☆
コク:★★★☆☆
焙煎度:浅←1 2 3 ④ 5 6 7 8→深(ハイロースト相当)
焙煎後2週間以内の豆を発送いたします。当店のコーヒー豆の飲み頃は焙煎後3〜4週間目以降です。それ以降は徐々に風味が落ちていきますので、その味わいの違いもお楽しみいただければ幸いです。
賞味期限:焙煎日からおよそ3か月です(豆の場合)。粉の場合は吸湿しやすいので、1か月を目安にお召し上がりください。