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【200g】サニープレイスブレンド
¥1,700
ブラジル、コロンビア、ケニアの焙煎豆をブレンドした当店のイチ推し商品。 酸味、甘味、苦味のバランスが取れた味わいです。 迷われたらコチラを。 香り:★★★★☆ 甘味:★★★★☆ 酸味:★★★☆☆ 苦味:★★☆☆☆ コク:★★★★☆ 焙煎度:浅←1 2 3 4 ⑤ 6 7 8→深(シティロースト相当) 焙煎後1週間以内の豆を発送いたします。当店のコーヒー豆の飲み頃は焙煎後3〜4週間目以降です。それ以降は徐々に風味が落ちていきますので、その味わいの違いもお楽しみいただければ幸いです。 賞味期限:焙煎日からおよそ3か月です(豆の場合)。粉の場合は吸湿しやすいので、お届けから1か月以内にお召し上がりください。 この商品につきましては、パッケージが店頭用とは異なり、梱包に適したパッケージ(クラフト素材)を使用しております。予めご容赦ください。
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【200g】深煎りブレンド
¥1,700
インドネシアのマンデリンとブラジルの焙煎豆をブレンドした一品。 マンデリン特有のフレーバーとコク、ブラジル産完熟豆の甘味が特徴的です。 HOTでもおいしくお召し上がりいただけます。 香り:★★★★☆ 甘味:★★★★☆ 酸味:★☆☆☆☆ 苦味:★★★★☆ コク:★★★★★ 焙煎度:浅←1 2 3 4 5 ⑥ 7 8→深(フルシティロースト相当) 焙煎後1週間以内の豆を発送いたします。当店のコーヒー豆の飲み頃は焙煎後3〜4週間目以降です。それ以降は徐々に風味が落ちていきますので、その味わいの違いもお楽しみいただければ幸いです。 賞味期限:焙煎日からおよそ3か月です(豆の場合)。粉の場合は吸湿しやすいので、お届けから1か月以内にお召し上がりください。 この商品につきましては、パッケージが店頭用とは異なり、梱包に適したパッケージ(クラフト素材)を使用しております。予めご容赦ください。
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【200g】エチオピア イルガチャフ G1 ウェギダブルー 無農薬栽培
¥1,900
イルガチェフィの中でも、特別な存在感を放つ“ウェギダブルー”。 数百の零細農家のチェリーを厳選しブレンドしました。 現地の取扱業者は少しでもいいチェリーを買い上げるためにインセンティブを乗せています。 ストロベリーやブルーベリーのような華やかさは、数あるイルガチャフの中でもトップクラス。花のような芳香がふんわりと余韻が続きます。 冷めてもクリーンさが際立つ厳選ロットを、ぜひご賞味ください。 地域:ゲデオ県アリーチャ 生産者:アリーチャ・ウォッシングステーション近隣の零細農家 規格:G1 品種:エチオピア在来種 標高:1900-2000m 精製方法:ナチュラル 香り:★★★★★+ 甘味:★★★☆☆ 酸味:★★★★☆ 苦味:★☆☆☆☆ コク:★★★☆☆ 焙煎度:浅←1 2 3 ④ 5 6 7 8→深(ハイロースト相当) 焙煎後1週間以内の豆を発送いたします。当店のコーヒー豆の飲み頃は焙煎後3〜4週間目以降です。それ以降は徐々に風味が落ちていきますので、その味わいの違いもお楽しみいただければ幸いです。 賞味期限:焙煎日からおよそ3か月です(豆の場合)。粉の場合は吸湿しやすいので、お届けから1か月以内にお召し上がりください。
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【200g】ペルー ミラフローレス農園 ジャバ アナエロビック ウォッシュド
¥1,900
ミラフローレス農園は、ペルー北部アマゾナス州の山岳地帯に位置する優れたコーヒーを生み出す名園です。標高の高さと独特の気候条件に加え、豊かな水源に囲まれた恵まれた環境が、質の高いコーヒーの栽培を可能にしています。 ワイン精製と同様の「アナエロビック」は、嫌気性発酵を経ることで華やかで複雑な香りを醸し出します。後味はカシス、黒糖やダークチョコレートのようなテイストです。SCAスコア87。 香り:★★★★☆ 甘味:★★★☆☆ 酸味:★★★☆☆ 苦味:★☆☆☆☆ コク:★★★★☆ 焙煎度:浅←1 2 3 ④ 5 6 7 8→深(ハイロースト) 焙煎後1週間以内の豆を発送いたします。当店のコーヒー豆の飲み頃は焙煎後3〜4週間目以降です。それ以降は徐々に風味が落ちていきますので、その味わいの違いもお楽しみいただければ幸いです。 賞味期限:焙煎日からおよそ3か月です(豆の場合)。粉の場合は吸湿しやすいので、お届けから1か月以内にお召し上がりください。
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